Opis
Arzuaga Gran Reserva
Flagowiec z Bodegas Arzuaga 🙂
Grona Tempranillo z pochodzi z wielowiekowych winnic położonych na zboczach gliniasto-wapiennych, z których uzyskuje się wyjątkowo słabe plony, nie przekraczające 3000 kg/ha.
Niewielki procent wykorzystywanych Cabernet Sauvignon i Merlot pochodzi z posiadłości La Planta położonej 900 metrów dalej, z produkcją 4000 kg/ha .
Grona poddane ręcznej selekcji , macerowane i fermentowane w kontrolowanych warunkach , poddane także fermentacji malolaktycznej , po 9 miesiącach od jej zakończenia trafia do dalszego dojrzewania przez 48 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
W wyniku długiego procesu winifikacji i dojrzewania , otrzymujemy niezwykłe wino, potężne, geste i skoncentrowane, jednocześnie bardzo finezyjne , dobrze ułożone.
Pięknie tańczy w kieliszku, pozostawiając gęste łzy, nos pełen aromatów owoców i przyprawionych lukrecją i starym balsamico.
W ustach pięknie wyważone, bardzo harmonijne o długim aksamitnym finiszu. Koniecznie dekantować !
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.