Olmobuco Cesarini Sartori
"Umbryjski duet Sagrantino i Sangiovese - taniny solidne i ściągające, ciemna owocowość i ziemisty, wytrawny finisz do mięsa."
75,00 zł
Wysyłka 24h
Bezpieczne pakowanie
Profil smakowy
Dane techniczne
Najlepiej smakuje z
Czy to wino jest dla Ciebie
Prostym językiem
Mocne, wytrawne czerwone wino z Umbrii we Włoszech, z dwóch szczepów: taninowego Sagrantino i bardziej miękkiego Sangiovese. Smakuje ciemnymi owocami - śliwką i czarną wiśnią - z nutą tytoniu i skóry, jest wyraźnie strukturalne i ściągające w ustach. Pij je do pieczonego mięsa, jagnięciny albo dojrzałych serów.
Sagrantino w duecie z Sangiovese pokazuje umbryjski temperament - ciemne owoce, tytoń i suszone zioła oprawione w wyrazistą, lekko ziemistą strukturę. Taniny obecne, ale dobrze zintegrowane, kwasowość żywa, finisz wytrawny z powracającą wiśnią. Charakterne czerwone bez udawania toskańskiej polerki.
Dlaczego warto
Sagrantino wnosi wyraźne, ściągające taniny i ciemne owoce, a Sangiovese dorzuca żywą kwasowość i pitkość
Solidne ciało obecne w całych ustach plus aromaty śliwki, czarnej wiśni, tytoniu i skóry - wino do jedzenia, nie do sączenia
Wytrawne do końca, z długim ziemistym finiszem i powracającą wiśnią - sprawdzi się przy steku, jagnięcinie i dziczyźnie
Kiedy tego wina nie kupować
Szukasz lekkiego, owocowego czerwonego do picia bez jedzenia
Wolisz miękkie, łagodne wina o niewyczuwalnych taninach
Nie lubisz ziemistych, rustykalnych nut i wytrawnego, ściągającego finiszu
