Opis
Secrets del Mar Negre Clos Galena
Secrets de Mar Negre powstało z winogron 30 letnich winorośli. Winogrona są delikatnie wyciskane, fermentowane i macerowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze od 26 do 28 stopni Celsjusza przez 20 do 25 dni. Później następuje fermentacja jabłkowo-mlekowa przez 30 dni w stalowych zbiornikach. Na koniec wino to dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 4 miesiące.
Mocna rubinowa czerwień z fioletowym refleksem. Nos wypełniony różnorodnością aromatów, szczególnie wiśni, jeżyn i jagód. Ukazują się też pikantne niuanse.
Na podniebieniu bardzo zwiewne, subtelne, dojrzały owoc przeplata się z delikatną mineralną kwasowością i nutą przypraw. Idealne do: gulaszu, duszonych potraw i dojrzałych serów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.