Opis
Terlan Gewurztraminer Tradition
“Nazwany na cześć wioski winiarskiej Tramin w południowotyrolskim regionie Unterland, Gewürztraminer jest znaną pozycją w regionalnym repertuarze białych win. Dzięki kwiatowo-owocowo-owocowemu i wysoce aromatycznym składnikom wino to ma oddanych zwolenników i jest szczególnie cenione jako dodatek do potraw azjatyckich. ”
Rudi Kofle
Ręczne zbiory i selekcja winogron; delikatne naciskanie i klarowanie moszczu; powolna fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, starzenie się osadu w zbiornikach stalowych przez 6-7 miesięcy.
Pobudzający aromat Gewürztraminer przypomina liczi i mango z delikatnymi nutami wiciokrzewu. Spektrum aromatyczne obejmuje również nuty płatków róży, które są typowe dla tej odmiany. Wyjątkowa jakość aromatycznego charakteru wina jest kontynuowana na podniebieniu, ze świeżymi owocami i żywą kwasowością w połączeniu z nutami mineralnymi, pozostawiając bardzo okrągłe i jednocześnie mocne wrażenie.
Dobrze pasuje do pikantnych potraw i słodko-kwaśnych kreacji z azjatyckim akcentem, gnocchi z dyni i kremowej zupy z dyni, a także gotowanej szynki z sosem chrzanowym, słodko-kwaśnych warzyw wok z paskami piersi kurczaka lub krewetkami oraz sznycel wiedeński z sałatką ziemniaczaną.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.