Zenato Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

Opis

Klejnot produkcji Zenato, wino to produkowane jest z selekcji najlepszych winogron z Valpolicella Classico uprawianych w miasteczku Sant’Ambrogio (Corvina, Rondinella, Oseleta i Croatina). Winogrona suszy się przez 4 miesiące, a wycisk i wunifikację przeprowadza się dopiero w styczniu, grona poddane  powolnej fermentacja w kontakcie ze skórką,  następnie wino dojrzewa przez 36 miesięcy w wielkoformatowych slawońskich beczkach i dojrzewa w butelce.

Bardzo aromatyczne, z aromatami suszonych czerwonych i czarnych owoców, w tym suszonych jagód i daktyli, w tle kandyzowana wiśnia  z przyjemną pikantną warstwą gałki muszkatołowej i suszonych kwiatów. Pełne wino, o niezwykle harmonijnej teksturze na podniebieniu, dzięki gęstej, bardzo delikatnej taninie, które również zapewniają mu niezwykłą długość. Imponująca równowaga pomiędzy wszystkimi składnikami sprawia, że ​​idealnie nadaje się do długotrwałego starzenia.

Wyśmienite Amarone !