Włochy|Wenecja Euganejska|Cabernet Sauvignon

Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon DOC

"Włoska odsłona Cabernet Sauvignon - bardziej owocowa i okrągła niż wzorzec znad Loary, z solidnym ciałem do czerwonego mięsa."

— Mariusz Bury, Sommelier
1 szt.108,00 
6 szt.99,36 
12 szt.95,04 

108,00 

Purchase & earn 11 pkt!
Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Wysyłka 24h

Shield Check Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne pakowanie

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
+11 pkt Dekanter Club

Profil smakowy

W LICZBACH
Słodycz
Wytrawne 2/10
Kwasowość
Średnia 6/10
Ciało
Pełne 8/10
Taniny
Średnie 6/10
Intensywność
Wyraźna 8/10
GŁÓWNE AROMATY
czarna porzeczka śliwka cedr tytoń wanilia zioła
CHARAKTER WINA
Owocowe Strukturalne Dojrzałe owoce Wieczorowe Grillowe

Dane techniczne

Kraj Włochy
Region Wenecja Euganejska
Rocznik DOC
Alkohol 13.5%
Pojemność 750 ml
Temp. podania 16-18°C
Dekantacja 30-60 min
Potencjał starzenia 2-5 lat

Najlepiej smakuje z

Czerwone mięsa
Czerwone mięsa
Grillowane mięsa
Grillowane mięsa
Sery dojrzewające
Sery dojrzewające
Kuchnia śródziemnomorska
Kuchnia śródziemnomorska

Czy to wino jest dla Ciebie

Grape Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Prostym językiem

Włoskie czerwone wytrawne ze szczepu Cabernet Sauvignon. Smakuje dojrzałą czarną porzeczką i śliwką, z nutami cedru i ziół oraz lekką goryczką na końcu. Jest pełne i wyraźne, ale taniny są miękkie, więc pije się je łatwiej niż klasyczne francuskie Cabernet. Najlepiej do steka, jagnięciny i serów.

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
OKIEM SOMMELIERA

Cabernet Sauvignon z ciepłego mikroklimatu jeziora Garda pokazuje konfiturową czarną porzeczkę, suszoną śliwkę i nutę cedru po krótkim starzeniu w dębie. Średnio-pełne ciało, zaokrąglone taniny i ziołowa goryczka w finiszu - włoska interpretacja szczepu, mniej napięta niż bordoska.

Dlaczego warto

Cieplejszy klimat Wenecji daje konfiturową czarną porzeczkę i suszoną śliwkę zamiast zielonych, ostrych nut

Solidne ciało obecne w całych ustach, a taniny zaokrąglone i miękkie zamiast ściągających

Cedr, tytoń i ziołowa goryczka w finiszu dokładają strukturę bez ciężkiej dębowej dominacji

Kiedy tego wina nie kupować

Szukasz chudego, zielonego Cabernet w stylu chłodniejszego Bordeaux

Wolisz lekkie, rześkie czerwone do codziennego picia bez mięsa

Nie lubisz wytrawnych win z wyraźną ziołową goryczką w finiszu