Oliwa Metáfora – Verdeal Trás-os-Montes
"Portugalia w butelce - Verdeal z tysięcletnih drzew Trás-os-Montes. Intensywna, zielona, wyraźnie gorzka i pikantna. Dla tych, którzy chcą oliwy z charakterem, nie ze środka półki."
98,00 zł
Wysyłka 24h
Bezpieczne pakowanie
Czy ta oliwa jest dla Ciebie?
Prostym językiem
Oliwa z odmiany Verdeal, tłoczona z owoców zbieranych i prasowanych tego samego dnia. Intensywna, z wyraźną goryczką i długim, pieprzowym finiszem. Idealna na zimno - do skrapiania, maczania i podkreślania smaku gotowych dań.
Metáfora pochodzi z Trás-os-Montes - górzystego regionu Portugalii, gdzie niektóre drzewa oliwne mają ponad tysiąc lat. Dominuje odmiana Verdeal, tłoczona tego samego dnia co zbiór. Stąd wyjątkowo niska kwasowość (0,13%) i wyraźny, intensywny charakter: zielona trawa, długa goryczka, ostra pikantność. Oliwa dla tych, którzy wiedzą, czego szukają.
Intensywna goryczka i pikantność Verdeal najlepiej działają tam, gdzie oliwa jest głównym składnikiem - nie tłem. Skrop gotowe danie tuż przed podaniem.
