Hiszpania|Rioja|Garnacha, Tempranillo

Rioja Baigorri B70

"Mineralna, finezyjna Rioja Alavesa z grafitem i czarną wiśnią - drobnoziarnista struktura i długi, kamienny finisz w mikroprodukcji."

— Mariusz Bury, Sommelier
1 szt.666,00 
6 szt.612,72 
12 szt.586,08 

666,00 

Purchase & earn 67 pkt!
Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Wysyłka 24h

Shield Check Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne pakowanie

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
+67 pkt Dekanter Club

Profil smakowy

W LICZBACH
Słodycz
Wytrawne 2/10
Kwasowość
Wysoka 8/10
Ciało
Pełne 8/10
Taniny
Wyraźne 8/10
Intensywność
Bardzo wysoka 10/10
GŁÓWNE AROMATY
dojrzała czarna wiśnia tytoń mielona kawa grafit mineralność suszona śliwka słodkie przyprawy
CHARAKTER WINA
Eleganckie Strukturalne Dojrzałe owoce Korzenne Długi finisz

Dane techniczne

Kraj Hiszpania
Region Rioja
Szczep Garnacha
Rocznik Brak informacji
Alkohol 14.5%
Pojemność 750 ml
Temp. podania 16-18°C
Dekantacja 1-2h
Potencjał starzenia 10-20 lat

Najlepiej smakuje z

Czerwone mięsa
Czerwone mięsa
Dziczyzna
Dziczyzna
Sery dojrzewające
Sery dojrzewające
Grillowane mięsa
Grillowane mięsa

Czy to wino jest dla Ciebie

Grape Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Prostym językiem

Mocne, wytrawne hiszpańskie czerwone z Rioja w eleganckim, mineralnym stylu. W smaku dojrzała czarna wiśnia i suszona śliwka, a do tego wyraźne nuty tytoniu, kawy i kamienia. Ma sporo struktury i długo zostaje w ustach, więc najlepiej smakuje z pieczoną jagnięciną, dziczyzną czy stekiem. To wino z bardzo małej produkcji, dobre też na prezent.

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
OKIEM SOMMELIERA

Z parceli La Majestad w Samaniego, z krzewów posadzonych w 1942 roku. 22 miesiące w nowym francuskim dębie dają winu warstwę grafitu, kawy i tytoniu nad dojrzałą picotą. Drobnoziarnista tanina, świeża kwasowość, długi mineralny finisz. 97 punktów Guía Gourmets.

Dlaczego warto

Tempranillo z Garnachą dają dojrzałą czarną wiśnię i suszoną śliwkę, oprawione w tytoń, mieloną kawę i grafit

Drobnoziarniste, dobrze ściągające taniny i świeża kwasowość trzymają intensywny smak w karbach przez cały finisz

Mineralna, kamienna strona Rioja Alavesa zamiast słodkiej, dżemowej owocowości - wino do powolnego picia

Kiedy tego wina nie kupować

Szukasz miękkiego, owocowego czerwonego do codziennego picia bez wysiłku

Wolisz łagodne, niskotaninowe wina - tu taniny i kwasowość są wyraźne i dają wyrazistą strukturę

Nie lubisz nut tytoniu, kawy i grafitu, a wolisz czyste, słodsze profile owocowe