Opis
Manuel Manzaneque Chardonnay
Klasyk powraca, jedno z białych win, które olśniło Hiszpanię, Chardonnay Manuel Manzaneque, w hołdzie D. Manuelowi, wielkiemu winiarzowi i artyście, a także lepszemu człowiekowi, który zaczął je produkować w 1992 roku. Limitowana edycja 2960 butelek.
Wiek winnicy 30 lat , na jednej działce o powierzchni 0,9 ha. Na wysokości 1080 m. Organiczna uprawa winorośli, zawsze poszukująca zdrowych, dojrzałych i zrównoważonych winogron. Doskonały surowiec o bardzo dobrej kwasowości.
Aromat bardzo intensywny, w którym dominują aromaty zielonego jabłka i kwiatów. druga linia w odwodzie … owoców cytrusowych (grejpfrut, cytryna i mandarynka) podążają za dominującymi owocami tropikalnymi. Obydwa bardzo dobrze zbalansowane tostami z beczki, które nadają aromat waniliowy, balsamiczny i pikantny (rozmaryn, tymianek i koper włoski).
Smak jest świeży, przyjemny i mięsisty, podkreślając nuty owoców tropikalnych i tostów; biszkopt, bułka, wanilia i masło. Bardzo tłusty dzięki naszej pracy z cienkim osadem. Jest bardzo dobrze zbalansowane, owocowo-drewniane i kwasowościowo-alkoholowe. Posmak długi i bardzo przyjemny.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.