Hiszpania|Katalonia|Macabeo, Parellada

Paloma Minguez Cava Brut

"Kataloński cava z trzech rodzimych odmian - drobne bąbelki, cytrusowa świeżość i wytrawny, lekko gorzkawy finisz na aperitif."

— Mariusz Bury, Sommelier
1 szt.75,00 
6 szt.69,00 
12 szt.66,00 

75,00 

Brak w magazynie

Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Wysyłka 24h

Shield Check Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne pakowanie

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
+8 pkt Dekanter Club

Profil smakowy

W LICZBACH
Słodycz
Wytrawne 2/10
Kwasowość
Wysoka 8/10
Ciało
Średnio lekkie 4/10
Taniny
Bardzo łagodne 2/10
Intensywność
Średnia 6/10
GŁÓWNE AROMATY
zielone jabłko cytryna brioche orzech laskowy biały kwiat drożdże
CHARAKTER WINA
Świeże Cytrusowe Rześkie Wytrawne Aperitivo Crowd pleaser

Dane techniczne

Kraj Hiszpania
Region Katalonia
Szczep Macabeo
Rocznik Brak informacji
Alkohol 11.5%
Pojemność 750 ml
Temp. podania 6-8°C
Dekantacja Nie wymaga
Potencjał starzenia Pić teraz

Najlepiej smakuje z

Aperitif solo
Aperitif solo
Owoce morza
Owoce morza
Sushi
Sushi
Sery miękkie
Sery miękkie

Czy to wino jest dla Ciebie

Grape Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Prostym językiem

Hiszpańskie wino musujące z Katalonii, wytrawne i bardzo świeże. Smakuje zielonym jabłkiem, cytryną i delikatną nutą pieczywa, z drobnymi bąbelkami. Świetne na powitanie gości, do owoców morza, sushi czy lekkich sałatek - lekkie i orzeźwiające, bez słodyczy.

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
OKIEM SOMMELIERA

Trio katalońskich odmian - Macabeo, Xarel·lo i Parellada - po minimum 9 miesiącach na osadzie. Zielone jabłko, skórka cytryny i brioche, mousse drobny i persistentny. Żywa kwasowość ciągnie cytrusowy, wytrawny finisz. Apéritif z autentycznym DNA Penedès.

Dlaczego warto

Trio Macabeo, Xarel·lo i Parellada daje zielone jabłko, cytrynę i drożdżową nutę brioche w jednym kieliszku

Wysoka kwasowość trzyma wino rześkie i pobudza apetyt - naturalny start kolacji

Lekkie ciało i drobny, uporczywy mousse robią z niego wszechstronne bąbelki na imprezę

Kiedy tego wina nie kupować

Szukasz słodkich bąbelków - to wino jest wytrawne do końca, z cytrusową goryczką skórki

Wolisz pełne, kremowe musujące o szerokim ciele - tu dominuje lekkość i rześkość

Nie lubisz wyraźnej kwasowości - ona nadaje temu cava cały energetyczny charakter