Riesling Weitblick Kabinett Jakoby-Mathy
"Lekki Riesling Kabinett z Mosel, w którym resztkowy cukier zderza się z przeszywającą kwasowością - owocowy, słony, długi."
88,00 zł
Wysyłka 24h
Bezpieczne pakowanie
Profil smakowy
Dane techniczne
Najlepiej smakuje z
Czy to wino jest dla Ciebie
Prostym językiem
Lekkie białe wino z Niemiec, z winnic nad Mozelą. Jest lekko słodkawe, ale ratuje je mocna, orzeźwiająca kwasowość - smakuje jak zielone jabłko, brzoskwinia i limonka z minerlanym, słonym wykończeniem. Świetne do sushi, ostrej kuchni azjatyckiej i serów.
Łupkowe winnice nad Mozelą dają tu Riesling w stylu fruity-off-dry. Zielone jabłko, biała brzoskwinia i limonka spotykają mineralny, słono-cytrusowy finisz. Napięcie między cukrem resztkowym a żywą kwasowością tworzy lekkie, ale precyzyjne wino o klasycznym charakterze Kabinett.
Dlaczego warto
Napięcie między wyczuwalną słodyczą a bardzo wysoką kwasowością, która utrzymuje całość w ryzach i nie pozwala mu być mdłym
Zielone jabłko, biała brzoskwinia i limonka z łupkowo-mineralnym tłem i słono-cytrusowym, długim zakończeniem
Bardzo lekkie ciało i niski poziom alkoholu w tym stylu czynią go łatwym do sączenia i partnerem dla pikantnej kuchni azjatyckiej
Kiedy tego wina nie kupować
Szukasz białego wytrawnego do końca, bez śladu resztkowego cukru
Wolisz pełne, kremowe ciało i beczkowy ton zamiast lekkości i rześkości
Nie lubisz wysokiej, ostrej kwasowości, która tu nadaje całemu winu napięcie
