Włochy|Piemont|Barbera, Moscato

Vite Colte Spezie Barbaresco Riserva

"Strukturalne Barbaresco Riserva z Piemontu - suszona wiśnia, tytoń i smolisty finisz, zbudowane na mocnym, ściągającym tanińowym szkielecie."

— Mariusz Bury, Sommelier
1 szt.179,00 
6 szt.164,68 
12 szt.157,52 

179,00 

Purchase & earn 18 pkt!
Truck Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Wysyłka 24h

Shield Check Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Bezpieczne pakowanie

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
+18 pkt Dekanter Club

Profil smakowy

W LICZBACH
Słodycz
Wytrawne 2/10
Kwasowość
Wysoka 8/10
Ciało
Pełne 8/10
Taniny
Wyraźne 8/10
Intensywność
Wyraźna 8/10
GŁÓWNE AROMATY
suszona wiśnia tytoń podszycie leśne kamfora kokos z dębu kawa korzenne przyprawy
CHARAKTER WINA
Strukturalne Wytrawne Korzenne Długi finisz Eleganckie

Dane techniczne

Kraj Włochy
Region Piemont
Szczep Barbera
Rocznik Riserva
Alkohol 14.5%
Pojemność 750 ml
Temp. podania 16-18°C
Dekantacja 1-2h
Potencjał starzenia 10-20 lat

Najlepiej smakuje z

Czerwone mięsa
Czerwone mięsa
Dziczyzna
Dziczyzna
Sery dojrzewające
Sery dojrzewające
Grillowane mięsa
Grillowane mięsa

Czy to wino jest dla Ciebie

Grape Streamline Icon: https://streamlinehq.com

Prostym językiem

Mocne, wytrawne czerwone wino z Piemontu w północnych Włoszech, zrobione głównie z winogron Nebbiolo. Smakuje suszoną wiśnią, tytoniem i przyprawami, ma wyczuwalne, lekko ściągające taniny i długi finisz. Najlepiej otwierać je do steka, jagnięciny czy dziczyzny - jedzenie zmiękcza jego mocną strukturę.

Award Streamline Icon: https://streamlinehq.com
OKIEM SOMMELIERA

Nebbiolo z Langhe w wersji Riserva - produkowane wyłącznie w wybitnych rocznikach. Suszona wiśnia, kamfora, podszycie leśne i smolisto-tytoniowy finisz. Strukturalny, męski profil Barbaresco z gritty taninami i długim, korzennym posmakiem. Wino, które potrzebuje karafki i mięsa.

Dlaczego warto

Nebbiolo daje suszoną wiśnię, tytoń i kamforę, a taniny są wyraźne i ściągające - to wino o twardym, męskim charakterze Langhe

Pełne, solidne ciało spotyka kwasowość, która pobudza ślinę i przecina tłuste mięso - struktura trzyma kieliszek w ryzach

Klasyfikacja Riserva oznacza dłuższe leżakowanie, a finisz jest długi, smolisto-tytoniowy z nutą kawy i korzennych przypraw

Kiedy tego wina nie kupować

Szukasz miękkiego, owocowego czerwonego do picia bez jedzenia - tu taniny są wyraźne i wymagają talerza

Wolisz okrągłe, łagodne wina o niskiej kwasowości - to Barbaresco jest napięte i strukturalne

Nie lubisz wytrawnych, korzenno-smolistych nut tytoniu i podszycia - ten profil jest poważny, nie owocowo-słodki