Galena
Garnacha z Cariñeną i Cabernetem z Prioratu - gęste, mocno taniczne czerwone z łupkową mineralnością i kakaowo-dymnym finiszem.
Cusumano 700 Metodo Classico
Sycylijskie musujące z metody tradycyjnej - wytrawne, rześkie, z mineralnym pazurem, daleko od słodkawej oczywistości Prosecco.
Planeta Maroccoli Syrah
Sycylijski Syrah z Menfi - pełne, korzenne czerwone, gdzie owoc spotyka biały pieprz, wędzony bekon i tytoń.
Nativ Bicento
Aglianico z Kampanii o maksymalnym ciele i ściągających taninach - gęste, korzenne, zbudowane do długiej kolacji z mięsem.
Edmond Dantes Metodo Classico Brut
Wytrawne musujące z Chenin Blanc z Loary - napięta kwasowość, kredowa mineralność i słony finisz w stylu blanc de blancs.
Gueta Lupia
Pełne, mocno zbudowane czerwone z Prioratu, gdzie ziarniste taniny i grafitowo-pieprzny finisz spotykają gęste czarne owoce.
Vite Colte Spezie Barbaresco Riserva
Strukturalne Barbaresco Riserva z Piemontu - suszona wiśnia, tytoń i smolisty finisz, zbudowane na mocnym, ściągającym tanińowym szkielecie.
Cloudy Bay Pinot Noir
Lekkie, soczyste czerwone z Marlborough - żywa wiśnia, miękkie taniny i świeża kwasowość, która prowadzi do mineralnego końca.
Coranya – Sangenis I Vaque
Flagowiec rodzinnej bodegi z Porrery - gęste, łupkowe czerwone z Garnachy i Cariñeny, z długim, kamiennym finiszem.
Cusumano NOA
Sycylijski blend trzech szczepów o gęstym, korzennym charakterze i długim finiszu z echem kakao i pieprzu.
Arzuaga Crianza
Tempranillo z Ribera del Duero o solidnym ciele i wyraźnych taninach, z nutami tytoniu, kakao i prażonej kawy na długim finiszu.
Aponte Reserva 2018
Gęste, mocne Toro dla lubiących wino z charakterem - ciemne owoce, przyprawy i twarde taniny pod czerwone mięso.
