Zyme 602020 Cabernet
Veneckie czerwone ze szczepów Valpolicelli w bordoskim kroju - gęste, mocno strukturalne, z tanin ściągających i ciemnym owocem.
Arzuaga Reserva
Tempranillo z Ribera del Duero o maksymalnie gęstym ciele, dymnym, wędzonym profilu i wyraźnej, ściągającej taninie.
Zenato Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
Maksymalnie gęste, korzenne Amarone z serca Valpolicelli - granat w kieliszku, suszona wiśnia i gorzka czekolada w finiszu.
Michel Genet Red Blend 9208
Różowy szampan growera z Szampanii - kwiatowy, lekki, z wyraźną cytrusową kwasowością i kredowym tłem, daleki od cukierkowego rosé.
Clos Monlleo – Sangenis I Vaque
Gęste, łupkowe czerwone z Porrery w Prioracie - czarna śliwka, kirsch i grafit oblepiają kieliszek, finisz długi i kamienny.
Rioja Baigorri De Garage
Modernistyczna Rioja o gęstym, ekstraktywnym ciele i ściągających taninach - czarna wiśnia, tytoń, mokka i wędzona skóra.
Clos Galena
Maksymalnie gęste czerwone z Prioratu - dojrzała czarna wiśnia, dymny łupek i smolisty finisz dla miłośników mocnych win.
Zyme Oseleta
Oseleta w wersji monowarietalnej - potężne, ziemiste czerwone z odzyskanego weneckiego szczepu, na duże mięsa i piwniczkę.
Michel Genet BB Vintage 2017
Rocznikowy szampan z Chouilly o napiętej, kredowej strukturze i długim wytrawnym finiszu - precyzja zamiast efekciarstwa.
Santa Sofia GIOE Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
Amarone z wybranej partii wzgórza Monte Gradella - gęste, mocne czerwone z suszoną wiśnią, figą i ciemną czekoladą.
Arzuaga Reserva Especial
Flagowe Tempranillo z Ribera del Duero - gęste, mocno taniczne, korzenne, zbudowane na długie lata w piwnicy.
Zyme Syrah
Włoski Syrah o maksymalnym ciele i wyraźnych taninach, z pieprzem i wędzonym drewnem - czerwone wino do mięsa i na poważny prezent.
