Cusumano SAGANA
Atramentowy sycylijski blend o gęstym ciele i ściągających taninach, z tytoniem i goździkami w tle - czerwone do mięsa i serów.
Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato DOC
Pełne, kremowe białe z Lugany - dojrzała brzoskwinia i prażone migdały spotykają wyraźną kwasowość i krzemienny finisz.
Zyme Valpolicella Superiore Ripasso
Ripasso z Valpolicelli na wytłokach Amarone - dojrzała wiśnia, anyż i skóra w solidnym, korzennym czerwonym z długim, wytrawnym finiszem.
Planeta Santa Cecilia
Sztandarowe Nero d'Avola z Noto - strukturalne, korzenne i kwiatowe, z energiczną kwasowością spinającą dojrzały owoc.
Ascheri Matteo Barolo
Barolo z Nebbiolo o najwyższej kwasowości i drobnoziarnistych taninach - klasyczny Piemont do czerwonego mięsa i dłuższego leżakowania.
Paolo Manzone Ruvey Barolo
Barolo z Serralunga d'Alba o ściągających, mocnych taninach i kwiatowo-balsamicznym profilu - wino do mięsa i do leżakowania.
Dunico Primitivo
Flagowy Primitivo di Manduria z piaszczystych winnic przy Zatoce Taranto - gęste, ciemne i korzenne czerwone na poważną kolację.
Suavia Opera Semplice – Metodo Classico
Metodo Classico Dosaggio Zero z Trebbiano di Soave - wytrawne, mineralne bąbelki z cytrusem, migdałem i słonym finiszem.
Michel Genet BB Spirit Brut Grand Cru
Szampan Grand Cru z Chouilly oparty głównie na Chardonnay - napięta kreda, cytrusy i brioche w wytrawnym, ostrym wydaniu.
Michel Genet BB Brut Nature
Brut Nature bez dawki cukru - Blanc de Blancs z Szampanii o kredowej mineralności i laserowo precyzyjnym finiszu.
Zenato Cresasso Corvina Veronese IGT
Corvina w czystej, mocnej odsłonie - gęste, ciemnoowocowe czerwone z wyraźnymi taninami i długim, korzennym finiszem.
BAIGORRI Finca La Quintanilla
Poważne, pełne Tempranillo dla stołu z mięsem - dojrzały owoc, przyprawowa głębia i taniny, które lubią towarzystwo.
Santa Sofia Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
Amarone z Valpolicelli Classico na Corvinie i Rondinelli - gęste, korzenne czerwone z suszoną śliwką i wiśnią, do mięsnej kuchni i prezentów.
