Cuvee l’Equisson Rose
Różowe z Chenin Blanc z Loary - rześkie, kredowe, wytrawne do końca, z brzoskwinią i cytrusem zamiast prowansalskiej miękkości.
Michel Genet Red Blend 9208
Różowy szampan growera z Szampanii - kwiatowy, lekki, z wyraźną cytrusową kwasowością i kredowym tłem, daleki od cukierkowego rosé.
Michel Genet BB Brut Nature
Brut Nature bez dawki cukru - Blanc de Blancs z Szampanii o kredowej mineralności i laserowo precyzyjnym finiszu.
Michel Genet BB Spirit Brut Grand Cru
Szampan Grand Cru z Chouilly oparty głównie na Chardonnay - napięta kreda, cytrusy i brioche w wytrawnym, ostrym wydaniu.
Michel Genet BB Vintage 2017
Rocznikowy szampan z Chouilly o napiętej, kredowej strukturze i długim wytrawnym finiszu - precyzja zamiast efekciarstwa.
Michel Genet Author Champagne Grand Cru 2014
Roczne Grand Cru z Szampanii o przeszywającej kwasowości i nutach świeżych wypieków - napięte musujące na duże okazje.
Cuvee l’Equisson Brut
Musujące Chenin Blanc z Loary - wytrawne, kredowe i napięte kwasowością, bąbelki dla tych, którzy szukają mineralności zamiast słodyczy.
Cloudy Bay Pinot Noir
Lekkie, soczyste czerwone z Marlborough - żywa wiśnia, miękkie taniny i świeża kwasowość, która prowadzi do mineralnego końca.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc z Marlborough o przeszywającej kwasowości i tropikalnym nosie grejpfruta z marakują, ze słonym finiszem.
Satelite Sauvignon Blanc
Marlborough w pełnej ekspresji - tnąca, ślinotwórcza kwasowość, agrest i marakuja, lekkie i orzeźwiające do dna kieliszka.
Podere Barbi Il Ruspo
Włoskie czerwone na codzienną kolację: soczysta wiśnia, suszone zioła i pieprzny finisz, wytrawne i orzeźwiające bez ciężaru.
Podere Barbi Ciliegiolo
Czereśniowy, soczysty Ciliegiolo ze stali - gładkie taniny i żywa kwasowość robią z niego lekkie czerwone do schłodzenia.
Podere Barbi Lago di Corbara
Umbryjski kupaż Sangiovese i Ciliegiolo o żywej kwasowości - soczysta wiśnia i zioła do weekendowej kolacji z makaronem.
Paloma Minguez Cava Brut
Kataloński cava z trzech rodzimych odmian - drobne bąbelki, cytrusowa świeżość i wytrawny, lekko gorzkawy finisz na aperitif.
Manuel Manzaneque Chardonnay
Hiszpańskie Chardonnay z wysokogórskich winnic La Manchy - kremowe, pełne, z masłem i ananasem, a w finiszu kredowy chłód.
